Шпинат вирощування :: Дачні поради - сайт для садівників і городників

 

Головна » Полив » Шпинат вирощування

Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...

Шпинат вирощування

Правила вирощування шпинату в горщиках на підвіконні

У шпинату вживають виключно молоде листя в свіжому, вареному і тушкованому вигляді. Соковиті, товсті листи з ніжним смаком використовують для приготування салатів і гарнірів до м'ясних страв, при консервації. Шпинат можна вирощувати в горщиках на підвіконні цілий рік.

Влітку просто на сонячному підвіконні, а взимку з досвічуванням лампами денного світла. Його листя добре ростуть і зберігають ніжний, соковитий смак при температурі 15-18 ° С, рясного поливу, високої вологості повітря. Шпинат спокійно ставиться до зниження температури до +8 ° С, тому добре росте на засклених балконах і верандах до пізньої осені. Шпинат однорічна рослина, тому досить швидко відходить.

Термін служби куща шпинату в горщику на підвіконні не більше 2-х місяців з моменту появи готової до зрізку першої зелені. Давши пишну зелену масу і переживши кілька обрізок, кущ випускає насіннєву стрілку і стає не придатний до подальшого використання.

 Рекомендується кожні 2-3 місяці оновлювати посадки шпинату (сіяти насіння в нові горщики) .Весенне-річні посадки шпинату не вимагають досвічування і здатні дати густий пишний кущ соковитої зелені за умови хорошого земляного субстрату, рясного поливу, систематичного обприскування і світлого місця на підвіконні. Осінньо-зимові посадки шпинату можуть дати хороший урожай при обов'язковому досвічування лампами денного світла як днем, в похмуру погоду, так і ввечері, після заходу сонця для збільшення світлового дня на 2-3 години. Як земляного субстрату бажано брати суміш біогумусу і кокосового волокна (1 частина біогумусу і 2 частини коковолокна) .сад в добре вологу землю, не забуваючи про дренажі. Дренаж, при посадці насіння, обов'язковий (кладуть шар керамзиту, висотою 2? 3 см на саме дно горщика). Зверху насипають земляний субстрат. Для вирощування шпинату на підвіконні краще підійдуть ранні (скоростиглі) сорти. Насіння заливають теплою водою на ніч (та як оболонка у насіння шпинату дуже туга), вранці воду зливають і поміщають насіння в рожевий розчин марганцівки на кілька годин. Садять насіння на глибину 1,0-1,5 см.

Вкривають горщик целофаном до перших сходів, які з'являться через 5-7 днів. Оптимальна температура для росту і розвитку шпинату 15-18 ° С. Спекотна, суха погода влітку прискорює процес стрелкованія у шпинату.

Тому він гірше росте в спекотні липневі дні. Садять шпинат відразу у великі ємності (контейнери, глибиною від 15 см або 1? 2 літрові горщики), або в маленьку тару з подальшою пікіровкою в постійну тару. Через два тижні після посіву насіння, після появи 2-4 справжніх листочків шпинат, посаджений в маленьку тару, пікірують у великі (постійні) горщики. Через 3-4 тижні (залежно від сорту шпинату) після посіву насіння зелень готова до вживання. Ще через 1-2 місяці кущі шпинату стають непридатними до подальшого використання, нова зелень відростати не буде, кущ піде в стрілку, тому його знищують, а на його місце садять нові насіння шпинату. Поливають шпинат систематично і рясно, особливо в літній період (пересихання грунту прискорює процес стрелкованія) .Шпінат погано переносить сухе повітря (сухе повітря прискорює стрелкование), тому чуйний на щоденні купання (обприскування звичайною водою з пульверизатора) .Якщо насіння сідали відразу в родючий грунт, то особливої ​​підживлення не буде потрібно, так як ця рослина однорічна і не довго живе в горщику з даними субстратом.

На його короткий період вегетації цих мікроелементів буде досить. Якщо ж насіння сідали в звичайну землю з вулиці, то підживлення будуть бажаними (при появі перших справжніх листочків чайна ложка АГРОЛАЙФ в верхній шар землі, або полив Зростанням - 1 ковпачок на 2 літри води один раз на тиждень).



Вирощування шпинату на дачі: корисний продукт для власного споживання

  • Найбільш часто, відбувається саме вирощування шпинату з семянВиращіваніе шпинату стало популярним в нашій країні не так давно, але, за дуже навіть невеликий період, посадки його з'явилися в кожній другій теплиці. Затребуваність даної культури зростає з кожним днем, а значить, нам не завадить дізнатися, як виростити шпинат на дачі.

    Вирощування шпинату Утеуша. Шпинат Румекс - ОК-2.

    зміст:
  • Питання відповідь
  • Поряд з іншою зеленню - петрушкою, кропом і салатом, шпинат можна вирощувати в теплиці або відкритому грунті, все залежить тільки від вашого власного бажання і обсягів зелені, які необхідні. Незвичайна зелена овочева культура може бути використана для бізнесу або ж тільки для власного вживання - в салатах, піджарка, соусах, в консервованому вигляді. Вирощування шпинату стало популярним в нашій країні не так давно, але, за дуже навіть невеликий період, посадки його з'явилися в кожній другій теплиці

    Наскільки корисний шпинат?

    Багато з нас неодноразово чули про корисні властивості шпинату і про те, що рослина переповнене вмістом біологічно активних речовин. Виходить, що вживаючи в їжу шпинат, нехай навіть невеликими порціями, ми отримуємо безліч корисних для організму елементів.

    Саме це і можна вважати ще однією причиною вирощувати шпинат на дачі. Але, хотілося б конкретики... так чому ж так корисний шпинат? Спочатку, варто було б заявити, що культура зберігає корисні властивості в будь-якому вигляді, хоча їх концентрація злегка і змінюється. Таким чином, всі вітаміни та інші речовини є в сирому, вареному, консервованому і навіть замороженому шпинаті. Крім високого вмісту каротину і аскорбінової кислоти, в шпинаті є щавлева кислота, олеїнова кислота, ліноленова кислота, марганець, фосфор, кальцій, йод, мідь, залізо, натрій, багато калію і вітамінів груп B, P, PP, E, K. Затребуваність даної культури зростає з кожним днемСпеціалістамі, які працюють над вивченням властивостей шпинату, відзначено, що сік шпинату корисний при недокрів'ї, для посилення апетиту, нормалізації процесів органів шлунково-кишкового тракту, а також, може відновити і зміцнити нервову систему. Але, є і застереження - шпинатом не слід зловживати в зрілому віці, в дитячому харчуванні, при захворюваннях нирок і печінки. В першу чергу, необхідно стежити за сходами і доглядати за німіВ період вегетації можна вносити і підгодівлі, відразу після дощу або ж просто під час поливу

    Вирощування шпинату

    Якщо, після прочитання попереднього абзацу, ви розумієте, наскільки може бути важливий шпинат в харчуванні, вам цікаво буде дізнатися, як вирощувати цю культуру на власному городі або в невеликій теплиці на дачі.

    Грунт для шпинату

    Найкращим чином для вирощування шпинату підходить родюча і багата органікою, добре дренований грунт. Переважно вирощувати культуру на супісках або суглинках.

    Важливим моментом для якості рослини є і кислотність, де оптимальний показник в районі pH 6,7-7,0. Якщо ж посадити шпинат в сильнокислую грунт, ви ризикуєте втратити рослини. Важкі грунту під шпинат вимагають внесення органіки, вапнованих або карбонатні недостатньо гарні, тому що не мають необхідного рівня вмісту заліза. Найкращим чином для вирощування шпинату підходить родюча і багата органікою, добре дренований грунт

    Добриво шпинату

    Досвідчені дачники, які не перший рік займаються вирощуванням шпинату, радять поєднувати дозування внесення добрив під шпинат з родючістю грунту. Таким чином, в якісну, родючий грунт, ще з осені вносяться калійні і фосфорні добрива, а також 6-7 кг перегною або добре перепрілого гною на кожен квадратний метр майбутньої посадки.

    Рекомендується вносити добрива при перекопуванні грунту. У зонах без чорнозему мінеральні добрива вносяться безпосередньо перед посівом шпинату: 10-13 г калію, 5-6 г фосфору і близько 10 г азоту. Дана дозування добавок розрахована на 1 м2.Стоіт помічати й того, що з внесенням добрив варто бути вкрай акуратними, так як листя шпинату дуже добре накопичують нітрати. Таким чином, азот вноситься в ґрунт тільки в разі крайньої необхідності.

    Посів шпинату

    Найбільш часто, відбувається саме вирощування шпинату з насіння, а тому, зараз ми поговоримо про даному способі більш детально. Під городній шпинат грунт готується заздалегідь, в осінній період. Під час вскопа грунту в нього вносяться певні добрива - калійні, фосфорні, компост.

    Також, можна внести в грунт третина стандартної дози азоту. Навесні, перед посадкою, відбувається культивація ділянки під посів шпинату і внесення решти дози азоту. Висівання шпинату відбувається в кілька етапів, таким чином, ви зможете довше і без перерв отримувати свіжу зелень в сезон.

    Ближче до осені, в кінці серпня або навіть в першій половині вересня, шпинат висівається в грунт. Робиться це для того, щоб отримати зелень ранньою весною. Висаджений на початку осені шпинат, ще до настання морозів покаже першу розетку листя, далі, шпинат перезимує, і вже через 12-15 днів після сходу весняного снігу, ви зможете насолодитися першими плодами своєї роботи. Перед посадкою насіння шпинату необхідно правильно підготувати, щоб вони дали добрі сходи.

    Замочування на кілька годин буде мало, так як насіння слабо вбирають вологу. Для підготовки використовують теплу воду, близько + 25 ° С, а також, практикують барботирование.

    Після двох діб у воді, насіння просушують, щоб вони знайшли первісну сипкість, і висівають в грунт. Є кілька способів висівання шпинату - на грядках і рядами. Перший використовують в тому випадку, якщо грунт на ділянці важка, другий - для будь-якої іншої грунту. Насіння шпинату закладаються на невелику глибину, приблизно на 2-3 см, а між рядами майбутньої зелені дотримуються відстань в 25-30 см. Фахівцями, що працюють над вивченням властивостей шпинату, відзначено, що сік шпинату корисний при недокрів'ї, для посилення апетиту, нормалізації процесів органів шлунково-кишкового тракту, а також, може відновити і зміцнити нервову сістемуМногіе з нас неодноразово чули про корисні властивості шпинату і про те, що рослина переповнене вмістом біологічно активних речовин

    Догляд за шпинатом

    В першу чергу, необхідно стежити за сходами і доглядати за ними. Вони повинні бути чистими, зростанню не повинні заважати бур'яни або надмірна загущенность. Проводьте своєчасні поливи рослин, це допоможе уникнути стеблевания.

    В основному, намагайтеся не допустити пересихання грунту під шпинатом в жарку погоду. У період вегетації можна вносити і підгодівлі, відразу після дощу або ж просто під час поливу. Після цього необхідно буде рихлити ґрунт. За весь час зростання шпинату потрібно зробити мінімум 2-3 прополки і легких розпушування міжрядь, також, не забувайте видаляти нові сходи, які роблять посадку густий і малопродуктивною, а також, слабкі рослини чоловічої статі.

    Збір врожаю

    Вирощений шпинат можна прибирати з городу або грядки в фазі 6-8 листків. Максимальний термін збирання - зростання квітконосів. Шпинат можна скошувати або зрізати, але багато виривають шпинат з коренем... тут вже на ваш особистий розсуд. Листя шпинату можна зберігати протягом практично тижні, в цей період їх і необхідно заготовити або ж відразу вжити в їжу. Якщо необхідно більш тривале зберігання, можна використовувати заморозку свіжого шпинату. Крім високого вмісту каротину і аскорбінової кислоти, в шпинаті є щавлева кислота, олеїнова кислота, ліноленова кислота, марганець, фосфор, кальцій, йод, мідь, залізо, натрій, багато калію і вітамінів груп B, P, PP, E, K

    Які сорти шпинату вибрати для дачі?

    Нам відомо кілька дійсно хороших сортів, які дачники найчастіше вибирають для вирощування на власних ділянках:

    • Шпинат Вікторія,

Вирощування шпинату на городі, його корисні властивості

05/10 / 2013автор Наталя | немає комментаріевСегодня особливо зростає інтерес дієтологів, медиків до шпинату. Адже він містить цінні біологічно активні речовини, вітаміни B1, B2, C, D, E, K, нікотинову, фолієву кислоти, солі заліза, йоду, фосфору, магнію, натрію, калію, кальцію.

Користь його безсумнівна, тому я обов'язково виділяю для нього невелику грядку. Вирощування шпинату не складно, але особливості деякі є, особливо в умовах жаркого кубанського літа.

  • Що можна приготувати

Вітамінний шпинат - вирощування

Є багато різних сортів цієї рослини з різною формою і текстурою листа. Як правило сорти шпинату ділять на 2 категорії: з гладкими листям і з гофрованими листям. Шпинат відноситься до холодостійких рослин. Він може витримати навіть легкі заморозки.

Досвідчені городники вважають, що найкращим часом для посіву можуть вважатися дні, коли на бузку проклюнутся нирки. Умови вирощування шпинату аналогічні вимогам до вирощування салату, але його застосування в харчуванні більш універсально. Якщо ви живете там, де зима м'яка, то шпинат можна посадити під зиму.

Я не рекомендую його вирощувати розсадою, так як він дуже важко переносить пересадку. Щоб отримати високий урожай шпинату, я роблю так. Грунт заправляю органічними добривами з розрахунку два відра на кожен квадратний метр.

Крім того, сиплю по півлітрової банку деревної золи. Досвід показав, що на сильнокислому грунтах шпинат часто гине, а при нестачі вологи сходи з'являються із запізненням, листя грубіють, передчасно з'являється стебло. Один з кращих сортів шпинату, я вважаю, сорт Велетенський, скоростиглий, високоврожайний, який перевершує сорти Вікторія, Жірнолістний за всіма показниками. Для безперервного вирощування з травня по серпень посів повторюю через кожні три тижні, вносячи під новий посів норму добрив і деревної золи. Але дуже спекотне літо посіви шпинату можуть не витримати.

Тому для отримання другого врожаю я сію шпинат в затіненому місці. Бажано, що б грядка все-таки висвітлювалася сонцем хоча б вранці, відразу після сходу.

 Відомо, що насіння шпинату важко проростають, укладені в дерев'янистий околоплодник, тому перед посівом я їх намочують у стимуляторе зростання дві доби. Глибина загортання - 1,5 см, міжряддя роблю 20 см. На досвіді переконалася, що загущення трохи знижує врожай шпинату.

Причому при загущенні він швидко починає цвісти, тому своєчасно проріджують грядку. Покращує якість вітамінного шпинату своєчасний полив. Догляд за посадками шпинату нескладний. Використовую настій деревної золи (1:20).

Як вирощувати овочі в квартирі: шпинат і салат

Уважно спостерігаю за тим, щоб рослини не захворіли несправжньою борошнистою росою або кореневою гниллю. Обов'язково чергую культури, вапна грунт з розрахунку 400г на квадратний метр, обприскую рослини від попелиці тютюновим пилом. Шпинат може бути зібраний, коли листя досить великі - розетки, принаймні повинні мати п'ять або шість листя. Ображати рослини на рівні або трохи нижче поверхні грунту.

 Два або три окремих посіву протягом весняно-літнього сезону можуть забезпечити вас урожаєм до пізньої осені. Деякі городники воліють зривати окремі листя шпинату, коли вони досягнуть дині 3 см, щоб дозволити маленьким листочків швидше підрости.

Збирати листя, коли він зацвіте, не раджу. У цей період вони грубіють, смак втрачається. Одного разу, я вирішила виростити своє насіння шпинату. Але, на свій подив, побачила, що на рослині різні квітки.

 Які з них треба залишити на насіння? Стала розбиратися. Виявляється, шпинат дводомна рослина. Тому чоловічі і жіночі квітки розташовані на різних рослинах.

Насіння утворюється на рослинах з жіночими квітками, які розташовуються в пазухах листків на квітконосах різної довжини (або мають сидячі квітки), а самі квітки з маточки (на відміну від чоловічих - тичіночних, зібраних в волотисте суцвіття). Готовність насіння визначається по побуріння нижнього супліддя, жовтим листям.

Насіннєві кущі шпинату зрізають рано вранці (або ввечері по росі). Дозаривают насінники два тижні, підвісивши пучки в приміщенні з хорошою вентиляцією (під навісом, на веранді). Після висихання рослини обмолочують і насіння ще раз підсушують.

Корисні властивості шпинату

Дуже важливо, що його хлорофіл близький за хімічним складом до гемоглобіну. Темно-зелене листя із злегка гіркуватим смаком - це їжа з низьким вмістом насичених жирів, з дуже низьким вмістом холестерину.

Він містить в два рази більше клітковини, ніж інша зелень. Шпинат - хороший джерело заліза. Якщо ваш організм потребує залозі, додайте в салат апельсини або сік з апельсинів - залізо в цьому випадку краще засвоюється організмом. Хоча практично всі овочі містять широкий спектр фитонутриентов (вітамінів, мінералів), в тому числі флавоноїди, каротиноїди - шпинат може претендувати на особливе місце серед овочів за вмістом фитонутриентов. Дослідники виявили в ньому більше десятка різних з'єднань флавоноїдів, які діють як протизапальні і протиракові засоби.

Що можна приготувати

Зі шпинатом готую сирний пудинг, тушкований вершковий шпинат. Смачна яєчня зі шпинатом. Дуже подобаються курячі грудки зі шпинатом, це блюдо люблять все - і рідні, і гості.

 Для збереження кольору листя варю його в підсоленій воді або ошпарюють підсоленою водою. Чи не мийте шпинат перед зберіганням. Загорніть листя в паперовий рушник, покладіть в поліетиленовий пакет, зберігайте в холодильнику.

У поліетиленовому пакеті вони можуть зберігатися там 5 днів. А ось безпосередньо перед приготуванням їжі, листя шпинату слід ретельно промити під струменем води, так як можуть бути забруднені землею або піском. Листя можна заморозити для подальшого використання.

 Заморожений шпинат найкраще використовувати протягом 3-6 місяців. Правильне вирощування шпинату з насіння дозволяє отримувати багатий урожай листяної сільськогосподарської культури. Для того щоб виростити шпинат посадка і догляд повинні здійснюватися за певними правилами.

Вони не складні і доступні для реалізації кожному городникові. Основні прийоми агротехніки шпинату, а також його кращі сорти описані в цьому матеріалі. Вирощують цей овоч, тільки якщо ваша сім'я любить його, і навчитеся готувати його правильно. Є два типи дійсних шпинат - літні сорти з гладкими плодами і періодом збору з кінця травня по кінець вересня.

Час від посіву до появ-лення сходів 12-20 днів Очікуваний урожай з 3 пог. м рядка 2-5 кг Приблизний час від посіву до отримання врожаю 8-14 тижнів Простота обробітку Просто

Їх вирощують заради максимально ніжного смаку. Зимові сорти з колючими плодами збирають з жовтня по квітень. Новозеландський шпинат не є істинним шпинатом - це полухолодостойкій однолетник для посіву в кінці травня і збору з червня по вересень.

Багаторічний шпинат є одним з видів листового буряка.

Кращі сорти шпинату і їх фото

У кожного городника є свої кращі сорти шпинату, які дають гарантовано високий урожай. Ми пропонуємо вам найпопулярніші сорти шпинату для ознайомлення і вибору підходящого виду для свого городу.

Ви можете прочитати коротку характеристику і подивитися на фото сорти шпинату. BLOOMSDALE (річний). Темно-зелений сорт з достатньою стійкістю до стрілкування. BORDEAUX (річний).

Популярний сорт з темно-зеленим листям і червоними стеблами. MEDANIA (річний). Сучасний сорт - сильне зростання, стійкий до стрілкування і борошнистої роси. NORVAK (річний).

Один з ранніх сучасних сортів з зменшеним ризиком стрелкованія. Spinach (зимовий). Відмінна стійкість до борошнистої роси; молоде листя використовують для салатів. GIANT WINTER (зимовий).

Відзначено за його витривалість і довгий період збору врожаю. MONNOPA (зимовий). Сорт з тонким смаком і низьким вмістом щавлевої кислоти; підходить для дитячого харчування.

Посадка шпинату в відкритий грунт

Посадка шпинату в відкритий грунт проводиться в різні терміни залежно від вибраного сорту. Літні сорти повинні бути посіяні кожні кілька тижнів в період з середини березня до кінця травня; зимові сорти висівають в серпні і ще раз у вересні. Грунт повинен бути родючим і багатою перегноєм, щоб уникнути гіркого смаку листя.

Ідеальне місце для літнього шпинату між рядками високорослих овочів - плямиста тінь знижує ризик досягнення рослинами стадії утворення насіння. Сійте зимовий і новозеландський шпинат в сонячному місці.

Перекопайте грунт перед зимою і внесіть вапно в разі потреби. Закрийте граблями комплексне добриво приблизно за 2 тижні до посіву. Новозеландського шпинату потрібно більше простору, ніж сортам істинного шпинату.

Сійте насіння по 3 шт. близько 3 см нижче поверхні, на відстань 60 см одна від одної. Прорідити сходи, залишивши з кожної групи по одній рослині.

Шпинат: вирощування і догляд

Догляд за шпинатом при вирощуванні полягає в підтримці грунту у вологому, удобреному і пухкому стані. Прорідити сіянці літніх і зимових сортів до відстані 8 см один від одного, як тільки вони стануть достатньо великі, щоб можна було взяти їх руками.

Видаліть зайві рослини через кілька тижнів для використання в їжу. Рихлите мотикою, щоб придушити бур'яни. Поливайте рясно під час сухих періодів в літню пору.

Використовуйте ковпаки або покривний матеріал для укриття зимових сортів з жовтня. Починайте збір, коли листя, досягнутий достатнього розміру. Знімайте зовнішні листя, які повинні знаходитися в молодому і ніжному стані.

Збирайте постійно, стимулюючи, таким чином, нове зростання. У літніх сортів можна взяти до половини листя; зимові слід збирати більш помірковано. Знімайте листя пальцями.

У новозеландського шпинату зривайте кілька молодих пагонів від основи рослини при кожному зборі.

Стаття прочитана 5901 раз (a).