Розмарин вирощування з насіння :: Дачні поради - сайт для садівників і городників

 

Головна » Розсада » Розмарин вирощування з насіння

Ротару:и даже после 45 лет Ваша кожа будет свежей и подтянутой, если...

Добавляю 1 каплю и СЕКС с мужем длится по 2-3 часа. Потенция железная!

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

При простатите и вялой потенции никогда не трогайте свой...

Вам кричу! Если ноют колени и тазобедренный сустав cразу убирайте из рациона...

Розмарин вирощування з насіння

Здрастуйте, шановні читачі! Традиційно склалося, що набір застосовуваних нами пряних трав, як правило, складається з кропу, петрушки, коріандру, іноді додається ще базилік.

Але ж існує ще й, який до цих пір вважається екзотичною приправою, хоча виростити його не так вже й складно. Розмарин в перекладі з латинської означає «свіжість моря» або «морська роса». це багаторічна, вічнозелена, декоративно квітуче, пряно-ароматична рослина.

Його можна вирощувати як в якості пряновкусовая, так і лікарської зелені. В Європі деякий час розмарин навіть застосовували як нюхального тютюну для лікування нежиті. А ось жителі Стародавньої Греції вважали, що розмарин магічне рослина, яке відганяє нечисту силу, приносить щастя і повертає молодість. Розмарин має не тільки харчові та лікарські гідності, це ще й чудове декоративна рослина.

Вишукана пряність

Розмарин має легкий солодкуватий камфорно-сосновим ароматом, а смак у нього пряно-гострий з приємною гіркуватістю. Використовувати в свіжому вигляді можна верхівки однорічних пагонів з листям і квітами.

Їх можна додавати для аромату в різні страви, наприклад, в супи, м'ясні гарячі страви. Також пагони розмарину можна додавати до складу різних пряних композицій. Так, наприклад, замінити чорний перець відмінно може суміш розмарину з чабером.

Смак розмарину чудово поєднується зі стравами з капусти, бобових і баклажанів. Ось дуже цікавий рецепт приготування птиці із застосуванням розмарину: беремо невелику кількість висушеної зелені петрушки і розмарину, розтираємо її з вершковим маслом до консистенції пасти; потім цією пастою злегка натираємо шматочки курки або ж закладаємо її всередину тушки, але тільки трохи.

Тут головне не перестаратися і вийде дуже ароматне блюдо. Дуже пікантний смак розмарин надає томатним і вершковим соусом, а також його добре додавати в чай. Чай набуває неповторний аромат.

А фруктові салати придбають дуже вишуканий смак, якщо додати в них розмарин в невеликих кількостях. Ефірна олія розмарину застосовується на різних виробництвах, наприклад, таких як: хлібопекарському, косметичному, кондитерському, парфумерному і лікеро-горілчаному.

Розмарин є дуже цінним лікарською рослиною. У листі розмарину міститься дуже цінне багатокомпонентне ефірне масло, яке складається з камфори, смол і складних ефірів.

Воно володіє численними лікувальними діями, такими як: спазмолітичну, протизапальну, сечогінну, відхаркувальну. Розмарин має антиоксидантні властивості і має здатність виводити токсичні речовини з печінки.

Він також стимулює роботу серцево-судинної системи і кровотоку при низькому кров'яному тиску, інфаркті міокарда. А свіжу зелень і препарати на його основі, застосовують в дієтичному харчуванні при діабеті, захворюваннях печінки, жовчного міхура, судинної системи, шлунково-кишкового тракту, верхніх дихальних шляхів, безсонні, неврастенії, запамороченні, вегето-судинної дистонії. Чай і настій із зелені розмарину використовують при головних болях, для полоскання горла при ангінах і тонзилітах.

Дізнавшись про такі найцінніших лікарські властивості розмарину, я вже не сумнівалася в тому, що він обов'язково повинен рости на моєму дачній ділянці. І в моїй колекції пряної і корисною зелені з'явиться нова рослина.

Незважаючи на своє південне походження розмарин можна успішно виростити і на наших дачних ділянках. Треба тільки враховувати деякі його особливості. Розмарин дуже теплолюбний і світлолюбний, тому весняно-літні заморозки дуже згубні для сходів.

Він вважає за краще вапняні, легкі пухкі грунту. Його обов'язково треба садити на таких ділянках, які захищені від вітру. Також важливо знати, що розмарин не переносить перезволоження грунту, а ще дуже не любить кислі грунти.

Але зате «наш примхливий» розмарин дуже стійкий до різних хвороб і шкідників. Розмножується розмарин декількома способами: насінням через розсаду, живцями, відводками або поділом куща. На розсаду насіння висівають в лютому-березні в ящики для розсади.

Приблизно через 25-30 днів підросли сіянці необхідно распикировать в окремі горщики. А потім з настанням тепла розсаду висаджуємо на постійне місце у відкритий грунт.

Якщо ви захочете розмножити розмарин черешками, то тоді нарізати їх слід з молодих відростків в кінці червня. Живці повинні бути довжиною близько 8-10 см і мати 3-4 міжвузля.

Потім нижні кінці живців заглиблюють під кутом 30-45о в землю на глибину близько 5 см і на відстані 10 см один від одного. За розмарином догляд такий же як і за іншими рослинами, це перш за все прополка від бур'янів і регулярний полив.

Після поливів і дощів обов'язково розпушування. Підгодовувати рослину теж необхідно і найкраще це робити розчином коров'яку (1: 5). Виконуючи всі ці нехитрі вимоги, ми зможемо виростити прекрасні кущики розмарину.

Якщо зима очікується суворою кущики розмарину бажано надійно укрити.

У період цвітіння розмарин накопичує максимальну кількість ефірного масла і в це момент і треба зайнятися його прибиранням. Зрізати необхідно тільки молоді пагони. Потім зрізані пагони висушуємо в тіні під навісом або в добре провітрюваному приміщенні.

Після сушіння подрібнюємо і зберігаємо в скляних банках з добре притертими кришками. Аромат зелені розмарину може зберігатися до 2-3 років, звичайно ж, при правильному зберіганні.

Розмарин можна виростити і вдома на підвіконні. Він відмінно росте в горщиках. На літній період розмарин буде найкраще винести на балкон, але не забудьте, потім його, задовго до настання перших заморозків, занести назад в кімнату.

Інакше через різких змін температури почнуть посилено опадати листя. І розмарин може втратити свою декоративність.

Поступово з роками стебла розмарину оголюються, тому щороку навесні або ж в середині лютого крону необхідно обрізати. Цікавий такий факт, що чим нижче температура взимку, тим краще розмарин потім цвіте навесні. Найоптимальніша температура для нього - 12 ... 14оС.

Розмарин, вирощений будинку на підвіконні, виділяє фітонциди, які постійно дезінфікують повітря в кімнаті, знищуючи при цьому віруси і хвороботворні мікроби, а також з успіхом усуваючи неприємні запахи. Ось яке чудове рослина можна виростити у себе на дачній ділянці, та й вдома на підвіконні. І вишукана пряність, і відмінний цілитель, і ефектна прикраса саду - все це розмарин. До швидких зустрічей, дорогі читачі!

Також на цю тему Ви можете почитати:

Розмарин - вирощування вдома з насіння

Ця рослина допоможе вам не тільки створити приємну атмосферу в саду, але і прикрасить його своїми незвичайними гілочками, що нагадують хвою. У південних регіонах для таких культур як Розмарин, вирощування вдома звична справа. Але навіть якщо ви живете в середній смузі, ніщо не заважає вам спробувати виростити його просто на підвіконні, разом із зеленою цибулею.

Розмарин - вирощування вдома в саду або на вікні

Варто відразу сказати, що вирощування розмарину в домашніх умовах можна здійснювати як живцями, так і з насіння. Другий спосіб хоч і кілька клопітно, але завжди більш доступний. А тому, зупинимо увагу саме на ньому.

Найкраще для розмарину підходять сухі грунти, з хорошими дренажними властивостями і нейтральної кислотністю (допускаються навіть слабощелочние). Для отримання розсади або вирощування на підвіконні використовуються ящики або квіткові горщики глибиною від 15 сантиметрів.

Посів розмарину на розсаду або для вирощування в домашній теплиці здійснюють в кінці лютого - початку березня. При цьому застосовується методика поверхневого посіву на вологий грунт.

Для кращого проростання насіння накривають плівкою, а потім поміщають на 14 днів у прохолодне приміщення, з температурою +6 ° С. Після цього їх переносять в більш тепле приміщення, де починається процес проростання, який триватиме близько тридцяти днів.

У цей період дуже важливо, щоб грунт був вологим, але не занадто. Найкраще полив виконувати розпилювачем. Крім того, щоб уникнути появи цвілі або інших хвороб, посіви необхідно періодично провітрювати.

До слова, якщо розмарин вирощувати в приміщенні, йому, на відміну від іншої зелені, дуже важливий свіже повітря. Недолік провітрювання може серйозно послабити рослину. Оптимальна температура для появи сходів близько +15 ° С.

Взимку вона не повинна опускатися нижче +10? С, а в літній час він прекрасно себе почуває на південній стороні. Якщо ви не збираєтеся вживати розмарин, вирощений з насіння в якості спеції для приготування їжі, можна використовувати різні мінеральні підгодівлі.

В іншому випадку краще обмежиться внесенням компосту або перегною, пару раз на рік. У літню пору розмарин поливають раз на тиждень, а взимку тільки в міру необхідності.

У більшості випадків розмарин, вирощування вдома для якого справа не складна, досить стійкий до різних хвороб і шкідників, що робить його дуже простим у догляді. розмарин, Посадка , Догляд , збір, Зелень і приправи , город і грядки 9 вересня 2013, 21:49

Чи не можете зрозуміти, як пов'язані розмарин, ваша ділянка і море? Все просто. Справа в тому, що «розмарин» перекладається як «морська свіжість». А це значить, що, посадивши його на своїй ділянці, ви, образно кажучи, зростити у себе свіжість моря.

Але сьогодні мова буде йти не про пляжний відпочинок, а про те, як правильно посадити розмарин, виростити його і потім використовувати. Отже, розмарин - вічнозелений багаторічний чагарник з голчастими листками, схожими на хвойні голки.

У відкритому грунті може виростати до 2-х метрів у висоту. Росте в дикому вигляді на Середземноморському узбережжі. Розумієте тепер, свіжість якого моря буде на вашій ділянці?))

Розмарин здавна славиться цілющими і ароматичними властивостями. Так, наприклад, ця рослина входить до переліку знаменитих приправ Провансу. Аромат розмарину схожий на суміш евкаліпта, камфори, лимона і сосни.

Навіть не знаю, чи може морська свіжість так пахнути... Але перейдемо до найголовнішого.

Посадка розмарину

Всупереч загальній думці, ця травичка вже давно не екзотика, її можна виростити і на наших з вами ділянках.

Однак, щоб витівка не закінчилася провалом, важливо знати такі особливості. По-перше, розмарин світлолюбний і теплолюбний. Заморозки для нього згубні.

Звідси можна зробити висновок: час висадки в грунт потрібно визначати самостійно. Краще висадити пізніше, коли вже не буде загрози заморозків. По-друге, розмарин любить вапняні, легкі і пухкі грунти. Важкі, жирні, кислі і дуже вологі грунту йому не подобаються.

Ось такий примхливий. Зате цей чагарник абсолютно не схильний до хвороб. Та й шкідники намагаються обходити його стороною - мабуть, надто вже ароматний.

Як містити РОЗМАРИН будинку?

Посадити розмарин можна 4 способами: насінням, відводками, живцями або поділом куща. Думаю, оптимальний для нас варіант - вирощування з насіння розсади з подальшою висадкою в грунт. З огляду на все викладене вище, сіяти розсаду можна вже в лютому-березні.

А через місяць підросли сходи можна буде розсадити в окремі горщики. До речі, виглядають насіння розмарину ось як: Ось вони в натуральну величину: Проростає насіння при температурі від +12 до + 22 ° С.

До речі, не потрібно занадто глибоко занурювати їх в грунт, досить глибини 0,3-0,4 см. І не заливайте! Грунт повинна бути помірно вологої. Розсада підросла, а заморозки закінчилися?

Тоді висаджуємо свій розмарин у відкритий грунт. Зазвичай використовують схему 50 х 50 см. Але якщо Ви не плануєте вирощувати чагарники, досить буде і відстані 10 см.

Якщо вам доведеться розмножувати розмарин черешками, роблять це ось як. В кінці червня зрізають з куща молоді пагони. Довжина черешків повинна бути 8-10 см.

Потім встромляють нижні кінці живців в землю під кутом 45о. Глибини 5 см буде достатньо. Між живцями повинно бути не менше 10 см. Живці досить скоро укореняться і підуть у ріст. Тепер давайте дізнаємося, як правильно доглядати за розмарином...

Догляд за розмарином

Ніякого особливого догляду розмарин не вимагає. Росте ж він в дикому вигляді, значить і у нас виросте. Проте... Полив Полив повинен бути регулярним, але помірним.

Якщо ще пам'ятаєте, вологі грунту розмарин не любить. Недоливати теж не слід. Ви зрозумієте, що куща недостатньо вологи, якщо у нього почнуть жовтіти листя.

А якщо заллєте його водою, він може скидати листя, даючи вам зрозуміти: мовляв, вистачить, напився вже. Загалом, уникайте крайнощів. Розпушування, прополка і підгодівля

Ну, рихлити і полоти, безумовно, треба. Це само собою зрозуміле. А ось чим підгодовувати?

Деякі поливають розчином коров'яку (в співвідношенні 1: 5). Інші використовують комплексні мінеральні та органічні добрива, які містять фосфор і азот. Одного разу на місяць цілком достатньо.

Навесні поливають азотними добривами - це необхідно для формування кореневої системи. А восени краще фосфорними. Тоді рослина буде відчувати себе комфортно і зможе довго прикрашати вашу ділянку.

При промисловому вирощуванні розмарину раз в 7-8 років його кущики обрізають до рівня грунту. Так би мовити, омолоджують - щоб пішли нові пагони. Якщо ваш кущ розмарину вже старий, думаю, має сенс зробити це.

Крім того, кущики потрібно формувати, якщо ви хочете, щоб вони були красивими. Зазвичай формує обрізанням займаються в березні-квітні. Укриття

Наскільки я знаю, на півдні Росії розмарин чудово росте і так. Вперше він був завезений до Криму в 19 столітті і, судячи з усього, йому там сподобалося)). Але в нашому холодному кліматі краще перестрахуватися і вкрити, якщо є така можливість. Інакше може вимерзнуть.

Часто роблять по-іншому: обрізають розмарин і пересаджують на зиму в горщик. Для середньої смуги це, мабуть, самий надійний варіант. Здається, це все, що стосується догляду. Поговоримо про збір врожаю.

Який урожай можна зібрати з куща розмарину? Природно, його зелень. Робити це бажано в сонячну погоду.

Зриваємо молоді пагони, сушимо їх і подрібнюємо. Ось і готова ароматна приправка до м'яса. Іноді використовують і його корінь, але вкрай рідко.  

Види і сорти розмарину

Як таких, сортів розмарину трохи. Розмарин він і є розмарин. Що стосується видів, їх налічують близько п'яти, але приводити їх латинські назви я не буду - це для вчених)) Нам важливий найбільш поширений в нашій смузі вид - Розмарин звичайний , він же Розмарин лікарський .

У нього деякі сорти все ж є. Правда, за фотографіями їхніх впізнати навряд чи вдасться: зовнішнім виглядом вони не відрізняються)). З популярних вітчизняних сортів розмарину назвемо «Ніжність», «Росинка», лікарський розмарин «Вишняківська Семко» ...

Серед іноземних сортів розмарину слід згадати низькорослий сорт " Severn Sea " (його висота - не більше 50 см): Сорт " Prostratus " - це розмарин з сланкими пагонами. Його кущики заввишки близько 15 см.

Сорт " Roseus " відрізняється рожевими квіточками, а ось " Albiflorus " - білими... Наші садівники часто садять розмарин не в кулінарних цілях, а просто гарна вона була.

Догляд за розмарином

Розмарин рослина теплолюбна і виростає в основному в південних регіонах, тому догляд за ним повинен бути відповідний. Це враховує підтримку необхідної температури і вологи, а також утеплення рослини на зиму.

  • Так як розмарин вологолюбна рослина, поливати його варто регулярно, особливо в спекотні літні місяці. Однак перелив і застій води може негативно відбитися на здоров'ї рослини. Пересихання грунту також веде до негативних наслідків. Для уникнення таких недоліків поливати кущ необхідно тоді, коли верхній шар грунту висох на глибину 3-5 см. Молоді рослини і недавно пересаджені вимагають більше вологи, тому поливати їх варто більш інтенсивно.

Розмарин воліє вологе повітря, тому його варто регулярно кропити. Якщо на зимовий період рослина переноситься в будинок або квартиру, де є опалення, зволожувати рослина необхідно кілька разів на добу. Температурний режим встановлювати необов'язково, головне пам'ятати, що температура не повинна знижуватися до -10 градусів.

Тому, якщо кущ розмарину виростає в регіоні, де така температура взимку норма, то кущ пересідає в діжку і переноситься в тепле місце. Якщо зниження температури доходить до -3 градусів, кущ необхідно утеплювати на зимовий період. Щорічно в період зростання розмарин підгодовують 1-2 рази на місяць.

Для цього підійдуть органічні або мінеральні добрива. Розмарин стійкий до хвороб і шкідників. Але іноді можна помітити павутинку кліща, яку легко видалити звичайним мильним розчином. Також ця рослина схильне борошнистої роси.

Це захворювання з'являється при надлишку вологи. З цією недугою можна боротися за допомогою спеціальних препаратів, які продаються в магазинах для любителів саду. Але в їжу таку рослину застосовувати не варто.

Необхідно дочекатися нових молодих пагонів, які не зазнали обробці.

Вирощування розмарину з насіння

Розмноження розмарину проводять за допомогою живцювання або насіння. При живцюванні процес проводиться в середині літа. В кінці червня необхідно зрізати живці з дорослого материнського куща.

Для цього добре підійдуть молоді пагони, висота яких повинна бути близько 8 см і на кожній такій гілочці повинно бути 4-5 міжвузля. Зрізані живці заглиблюють в землю нижньою частиною на 5 см. Кожен такий відтік висаджується на відстані мінімум 10 см.

Розмноження живцями найвигідніший процес, так як відсоток вкорінення високий. Другий спосіб розмножити розмарин, вирощування з насіння. Це більш складна справа, ніж живцювання, проте, він розвивається і росте так само швидко. Вирощування розмарину за допомогою насіння:

  • Перед висіванням насіння необхідно замочити, загорнувши їх у вологу ганчірку і протримавши їх там деякий час, постійно зволожуючи. Цей процес варто починати в кінці зими або на початку весни, так як замочені насіння можуть прокльовується протягом 3-4 тижнів. Після того, як на насінні з'являються маленькі "носики" паростків їх можна висаджувати в підготовлену ємність з грунтом. Для цього насіння акуратно викладаються на грунт і зверху присипаються пухким грунтом шаром 0,5 см. Прітаптиваніе або поглиблення насіння призведе до того, що паростків не буде, вони не проб'ються через грунт. Далі, необхідно зробити теплицю з допомогою плівки, в якій попередньо виконати маленькі отвори для вентиляції. Поливати такі саджанці треба регулярно за допомогою пульверизатора. Підросли з насіння гілочки необхідно розсадити в шухлядки на дорощування і ще через час, коли вони остаточно зміцніють, в горщики. Якщо висаджувати у відкритий грунт з ящиків, то слід дочекатися сонячної теплої погоди, щоб грунт досить була прогріта. Висаджується молодий розмарин на відстані в 0,5 метра.
  • Для висадки дорослої рослини необхідно підібрати світле місце на ділянці, невелика тінь теж допускається. Грунт повинна бути пухкої, що не глинистої, з хорошим дренажем. На одному місці кущ може рости до 15 років, після чого необхідно буде його пересадити, або добре удобрити грунт навколо.

    Лікувальні властивості і застосування розмарину

    Лікувальними властивостями володіє масло розмарину, яке застосовується в різних сферах медицини та косметології. Дерматологи його використовують при вугрової висипки і екземі.

    Також масло розмарину усуває набряклість, допомагає при артритах і остеохондрозі, перешкоджає виникненню вегето-судинної дістанії. Як косметологічне засіб масло розмарину нормалізує стан жирної шкіри, прекрасно загоює рани і згладжує шрами і рубці. Застосовується масло в аромолампу, він входить до складу лікувальних компресів і ванн. Масажисти також користуються цим засобом при процедурах.

    У косметології його додають в креми, шампуні, маски. Розмарин часто застосовується в кулінарії, але з ним варто бути обережним. При великій кількості цієї спеції можна отримати хвойний ялівцевий смак, так як вміст масел навіть у висушеному розмарині вкрай великий.

    В якості спецій використовуються листя і квіти розмарину, зібрані в період цвітіння і опадання плодів. Сировина необхідно збирати в сонячну погоду, після чого його сушать і складають на зберігання.

    При термічній обробці розмарин не втрачає своїх якостей, тому його часто використовують при готуванні риби і м'яса. Також така приправа відмінно підходить для різних маринадів і засолення. Сам кущ часто використовується як декоративна рослина. Пишний і густий, вічнозелений і випускає приємний свіжий аромат, він користується популярністю у ландшафтних дизайнерів. З нього виростають гарні живоплоти, які можна формувати в різні химерні форми. Більше інформації можна дізнатися з відео.